В связи с открытием столовой приглашаем на работу в филиал УПП “Нива”  – “Завод горно-шахтного оборудования” заведующего производством (общепит).

Ключевые задачи:

• Организация и контроль всего процесса приготовления пищи.

• Руководство столовой (линия раздачи, самообслуживание).

• Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, контроль их своевременного получения со склада.

• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающих продуктов и их реализации.

• Обеспечение разнообразия ассортимента блюд.

• Постоянный контроль технологии приготовления, норм закладки сырья.

• Рациональная организация технологического процесса, подбор и расстановка поваров и других работников производства.

• Составление графика выхода на работу.

• Проведение бракеража готовой пищи.

• Организация учёта, составление и своевременное предоставление установленной отчётности.

Требования:

• Среднее специальное образование.

• Стаж работы по специальности не менее 5 лет.

• Опыт работы на аналогичной должности (заведующий производством, шеф-повар) не менее 3 лет.

Условия:

• Столовая для рабочих, самообслуживание, линия раздачи.

• Все детали (график работы, уровень заработной платы, официальное оформление, соцпакет) обсуждаются на собеседовании с успешным кандидатом.

Мы ждём ответственного специалиста, готового обеспечить качественное и разнообразное питание на производстве. Присылайте резюме с указанием опыта на аналогичной должности!

Звоните: 8 017 4 26 10 74  – отдел кадров ЗГШО

Заработная плата от 2200-2500 руб на руки

Ссылка на Общереспубликанский банк вакансий: https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1877232/detail-public/